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自制圣诞节的烤鸡
自制圣诞节的烤鸡
主料:三黄鸡1只,大蒜2瓣,小土豆5个,迷迭香3枝
配料:海盐半勺,料酒3勺,蚝油1勺,番茄酱1勺,黑胡椒碎1/4茶匙,橄榄油半勺,蜂蜜半勺

类型:『 小吃 』

时间:2018-12-25 20:56:12

难度:新手尝试

归属:西餐 总数:0

标签:自制圣诞节的烤鸡,圣诞烤鸡
烤鸡食谱大全
自制圣诞节的烤鸡介绍

皮焦里嫩的圣诞烤鸡在家做也是相当方便的,它适合圣诞节或者任何聚会,今天的烤鸡腌料用的是中西结合的调料制作而成,也是出乎意料的美味。

皮焦里嫩的圣诞烤鸡在家做也是相当方便的,它适合圣诞节或者任何聚会。今天的烤鸡腌料用的是中西结合的调料制作而成,也是出乎意料的美味,这道烤鸡最好用烤箱的热风循环烤制,这样烤出的三黄鸡整体都是鲜艳油亮的,再加上那烤的让人无法抗拒的酥脆外皮,会让你瞬间喜欢上这道圣诞烤鸡的,所以快动手试试吧!

自制圣诞烤鸡的做法:

1、三黄鸡洗净,切掉鸡脖子和鸡爪,大蒜切碎,小土豆洗净切块,迷迭香切碎备用。


2、三黄鸡放入烤盘里,用蒜末、迷迭香碎、海盐、料酒、蚝油、番茄酱、黑胡椒碎按摩2分钟,放入冰箱冷藏腌渍一夜,期间可以把三黄鸡按摩几次,把调料腌渍入味。


3、小土豆加入橄榄油、海盐、黑胡椒碎拌均匀。


4、倒入烤盘里,并把鸡腿裹上锡纸。


5、烤箱预热220度,开启烤箱热风循环,中层,先烤20分钟。


6、取出,刷一层蜂蜜,继续烤20分钟。


7、再次取出,刷一层蜂蜜,放在烤网上,中层,继续烤10分钟,下层放个烤盘接油汁。


成品图


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