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纳什维尔甜辣炸鸡
纳什维尔甜辣炸鸡
主料:鸡肉200g、低筋面粉适量
配料:腌渍材料:牛奶1杯、优格2大杯、鸡蛋1颗、红椒粉1茶匙、辣椒粉2茶匙、盐1/2茶匙

类型:『 热菜 』

时间:2019-01-29 23:43:36

难度:初级入门

归属:苏菜,徽菜 总数:0

标签:纳什维尔甜辣炸鸡
炸鸡食谱大全
纳什维尔甜辣炸鸡介绍

在纳什维尔吃到一款甜辣炸鸡口感特别好吃,在内地基本上吃不到这种口味的,所以今天我们把这款甜辣炸鸡的制作方法分享给大家,甜甜辣辣的调味烹煮出这道纳什维尔甜辣炸鸡,相信你会喜欢上它的。

在纳什维尔吃到一款甜辣炸鸡口感特别好吃,在内地基本上吃不到这种口味的,所以今天我们把这款甜辣炸鸡的制作方法分享给大家,甜甜辣辣的调味烹煮出这道纳什维尔甜辣炸鸡,相信你会喜欢上它的。

主料:鸡肉200g、低筋面粉适量

腌渍材料:牛奶1杯、优格2大杯、鸡蛋1颗、红椒粉1茶匙、辣椒粉2茶匙、盐1/2茶匙

酱料:辣椒粉1大匙、蜂蜜1大匙、奶油30g、黑胡椒粉1茶匙、盐1/3茶匙、红椒粉1茶匙、蒜头1瓣

纳什维尔甜辣炸鸡的做法:

1、首先将腌渍材料混合后,把切成一口大的鸡肉放入浸渍1个小时。

*充分的浸渍才能做出好吃的炸鸡唷!

2、接着将腌好的鸡肉充分裹上低筋面粉。

*建议裹上两层面衣,炸出来比较厚实美味喔!

3、热180度油锅,下锅油炸。

4、炸好后取出沥油放置3分钟。

5、将由温升高至190~200度,再油炸1~2分钟。取出沥油。

6、将酱料倒入小的不沾锅中加热。

7、最后让炸好的炸鸡裹上酱汁就完成了!

8、甜甜辣辣的炸鸡最适合来一杯汽水或是酒了,赶快试试吧!

成品图:

友情提示:放入充分的蜂蜜,是这道料理好吃的关键喔!怕辣的人,建议可以将辣椒粉减量。

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